Wiedzieliście, że dorsz może ważyć aż do 90 kg i żyć nawet 20 lat, a samica rodzi od 3 do 9 milionów jajeczek jednorazowo? Takie ciekawostki oraz wszelkie sekrety fascynującej historii dorsza, króla portugalskiej gastronomii, odkryjecie w Centrum Interpretacji Historii Dorsza w Lizbonie.
Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wyjątkowe miejsce, opowiadające o historii portugalskiego narodu oraz o poświęceniu dla połowu dorsza podczas wypraw w poszukiwaniu nowych ziem. Muzeum to nie tylko hołd złożony tej rybie. Dokłada się tam też starań, by edukować w kwestii jej miejsca w portugalskiej kulturze i wieloletniej relacji z krajem oraz przedstawić ją jako dobro kultury i jego symbol.
To miejsce w bardzo interaktywny oraz nowoczesny sposób, za pomocą technologii, obrazów, filmów oraz animacji, przedstawia elementy portugalskiej tradycji w dwóch modułach, “Morze” oraz “Przy stole”, które pozwolą Wam poznać naszego głównego bohatera w tych dwóch kontekstach.
Zwiedzanie Muzeum
Pierwsza część muzeum pozwala poznać opowiedzianą w poetycki sposób historię pierwszych rybaków, ich rytuały pożegnań z rodziną oraz życie na pokładzie. Możecie tam też skorzystać z symulatora samotnej podróży kutrem rybackim po lodowatych wodach Morza Północnego.
Druga część Centrum Interpretacji Historii Dorsza nawiązuje do dorsza jako nieodłącznej części portugalskiej gastronomii, zarówno na co dzień jak i od święta. Porusza się tam także obecną sytuację jego światowego spożycia oraz połowu.
Podczas zdobywania nowych informacji czeka Was wiele ciekawostek dotyczących masowego odławiania dorsza i jego znaczenia w innych kulturach świata. Wystawę możecie oglądać indywidualnie, odkrywając świat dorsza dzięki informacjom umieszczonym w centrum bądź zaopatrzyć się w specjalną aplikację z audioprzewodnikiem.
Muzeum nie tylko uczy, ale także dostarcza rozrywki, gdyż podczas zwiedzania zaprasza każdego do ciekawych doświadczeń, zarówno w salach ekspozycyjnych, jak i przy nauce gotowania.
Gastronomia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza
Gomes da Sá, Á Bras, Zé do Pipo… Wciąż nie możecie zapamiętać licznych portugalskich nazw dań opartych na dorszu? A może zastanawia Was skąd wzięły się te mniej oczywiste? Centrum Interpretacji Historii Dorsza to wspaniała placówka edukacyjna, ale także autor wyjątkowej Encyklopedii Bacalhau, która przedstawia słynne 1001 przepisów na przygotowanie dorsza wraz z cennymi wskazówkami dotyczącymi jego idealnego przyrządzenia. Encyklopedia zawiera też wzmianki o pochodzeniu dań oraz o ewentualnych historiach z nimi związanych.
By dopełnić doświadczenia w Centrum Interpretacji Historii Dorsza koniecznie zajrzyjcie do restauracji Terra Nova, gdzie królują oczywiście dania przyrządzone z tej ryby. Odwiedźcie też sklepik spożywczy o tej samej nazwie, który oferuje najlepszej jakości starannie wyselekcjonowanego dorsza w jego przeróżnych odsłonach, od tradycyjnego, suszonego do najlepszych marek dorszowych konserw.
Informacje praktyczne
- Bilety wstępu do Centrum Interpretacji Historii Dorsza najlepiej kupić z wyprzedzeniem. Unikniesz wówczas stania w długiej kolejce oraz ominie Cię ryzyko, że wszystkie bilety zostały wyprzedane.
- Adres: 1100-016 Lizbona, Portugalia
- Kup bilety na GetYourGuide
Centrum Interpretacji Historii Dorsza na mapie
Najlepsze hotele w Lizbonie
Lizbona oferuje wiele wyjątkowych miejsc na nocleg. Oto kilka z najlepszych opcji zakwaterowania dostępnych w tym mieście:
- EPIC SANA Marquês Hotel – Luksusowy hotel pięciogwiazdkowy położony w dzielnicy Marquês de Pombal, oferuje eleganckie pokoje, basen na dachu, spa oraz kilka restauracji. Goście cenią go za nowoczesny design, wysoką jakość obsługi i dogodną lokalizację w pobliżu centrum miasta.
- Corpo Santo Lisbon Historical Hotel – Hotel butikowy zlokalizowany w historycznej dzielnicy Cais do Sodré, oferuje komfortowe pokoje, restaurację serwującą dania kuchni portugalskiej oraz centrum fitness. Doceniany za wyjątkową atmosferę, przyjazną obsługę i bliskość do głównych atrakcji Lizbony.
- Hotel Avenida Palace – Elegancki hotel mieszczący się w zabytkowym budynku z XIX wieku, położony w centrum Lizbony, oferuje klasycznie urządzone pokoje, salonik z biblioteką oraz śniadania w formie bufetu. Goście chwalą jego historyczny charakter, wysoką jakość usług i doskonałą lokalizację przy placu Restauradores.
- Memmo Alfama – Design Hotels – Stylowy hotel położony w malowniczej dzielnicy Alfama, oferuje nowoczesne pokoje z widokiem na rzekę Tag, basen na dachu oraz bar. Doceniany za unikalny design, kameralną atmosferę i bliskość do zabytków oraz lokalnych restauracji.
- My Story Hotel Rossio – Hotel butikowy zlokalizowany przy placu Rossio, oferuje nowoczesne pokoje, restaurację oraz łatwy dostęp do transportu publicznego. Goście cenią go za przyjazną obsługę, komfortowe warunki i centralną lokalizację idealną do zwiedzania miasta.
Każdy z tych hoteli zapewnia wysoki standard obsługi oraz dogodne położenie. Rezerwując nocleg przez stronę Booking, możesz dodatkowo liczyć na atrakcyjne oferty i promocje.
Odkryj pozostałe ciekawe miejsca w Portugalii
